درابين العراق


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورالتسجيلس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طبق جمبري لذيييييذ وسهل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شجون
عضو برونزي
avatar

انثى عدد الرسائل : 128
شنو شغلك : صاحبت محل
مزاجك اليوم شنو بس لا جاي هداد : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: طبق جمبري لذيييييذ وسهل   الإثنين مايو 11, 2015 12:36 pm


المقادير::
نصف كيلو جمبري كبير أنا أستعملت المجمد 
ربع ملعقه صغيره فلفل أبيض
نصف ملعقه صغيره بابريكا 
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود ومكن الاستغناء عنه 
ملعقه صغيره برش ليمون
فص ثوم أو نصف ملعقه ثوم مبودره
ملح ناعم 
دقيق 
بيضه 
بقسماط وإذا ماعندك توست طري مطحون 
رشه جبنه البارميزان مبشوره أنا أستخدمت بديل الجبنه الرومانيه المعتقه ويمكن الإستغناء عنها لانها لاتؤثر في الطعم كثير
مقادير صلصة التارتار:
أربع ملاعق طعام مايونيز
ملعقة طعام خيار مخلل مقطع صغير المعلب المحلى 
ملعقة صغيره فلفل بارد
ملعقه صغيره عصير ليمونه
ملعقه صغيره بصل أخضر

الطريقة:
طبعا الطريقه مافيه أسهل منها 
- نخلي الجمبري يذوب الثلج من عليه براحته ثم يغسل 
- يشق من النص حتى يعطي شكل الفراشه
- يتبل الجمبري بالبهارات والثوم 
- يخلط الملح مع الدقيق 
- يخفق البيض 
- يسخن الزيت 
- يغمس الجمبري في الدقيق وينفظ من الدقيق الزائد ومره في الدقيق ومره في البيض ومره في البقسماط وأخيرا على الزيت
طريقة إعداد الصلصه تخلط جميع المقادير مع بعض 
يقدم مع البطاطس

وبااالعاااااافيه 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق جمبري لذيييييذ وسهل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
درابين العراق :: مطبخ حواء: طبخ - وصفات - اكلات - طريقة تحضير - معجنات - حلويات - تعليم الطبخ-
انتقل الى: